T氏の日記で紹介されていた，am/pmのでっかいプリンをを食ってからプリン熱が高騰。
手元にある材料で作れそうだったので，せっかくだから作ってみました。
材料と作り方を簡単に。
- 適当な砂糖を，適当な水に溶いてから鍋で水をとばす
- 色が付いたら火を止めて，再び水を加えて適当な粘度に
- これでカラメル完成，オーブンに使える適当な器に入れる
- 空いた鍋に200mlくらいの牛乳，適当な砂糖を加えて温める
- 卵を2個，泡立てずに溶く
- （もしあればバニラエッセンスを加える）
- ↑に温めた牛乳を混ぜる
- 適当なザルとかで裏ごし
- カラメルを入れた器に入れる
- 温めておいたオーブンで，160℃ 40分くらい蒸し焼き
- たぶん完成，好みに応じて冷やして喰らいましょう♪
「バニラエッセンスなんてないよ!」とか
「器はグラタン皿」とか
「砂糖の量なんて量ってませんよ」とかありますが，
普通に美味しくいただきましたｗ
ちなみに自分で作ったのはたぶん初めてです。
その昔，某国在住時にサーバント *1 がでっかいボールをそのままオーブンに入れて作ってたのを見たことがあるくらいです。
それもあって初めはボールで作ろうと思ってたんだけど，さすがにうちのオーブントースターに入りませんでした（笑）
*1:本物
